Tematy o wszystkim - Kotlety w lokalu gastronomicznym
starmilks - 2024-03-06, 12:46 Temat postu: Kotlety w lokalu gastronomicznym Kto piecze np. Kotlety schabowe w piecu konwekcyjno- parowym ?
Proszę o opinie
arms - 2024-03-06, 14:43
Nie wyobrażam sobie schabowego z pieca przygotowanego na ramie i olejach nierzadko z dodatkiem tłuszczyku trans. Tylko smalec, patelnia i Skarżenie i to jest esencja potrawy, którym jest schabowy tak zakorzeniony w polskiej tradycji kulinarnej, nie dajmy się zwariowac ;)
Polecam raczej kupić sobie kotleciarkę:
https://smakowac.pl/kotleciarka-najlepsze-narzedzie-do-przygotowywania-schabowych/
Znacznie ułatwia pracę w kuchni :)
|
|
|